料理

オムレツはふわふわが最高！自宅でできるフライパンを使った簡単裏技 カフェなどの 洋食のランチメニューで、 大人気なものといえば・・・ オムレツ。 ふんわりとした 黄色い焼き卵に スプーンを入れると・・・ ふわふわでとろりとした 玉子が食欲を...

オムレツが水っぽい！汁なしのふわふわオムレツの作り方のコツ３選 老若男女に大人気の 洋食のメニューといえば オムレツ。 ふわふわしたオムレツに、 スプーンを入れると、 とろりとした玉子が顔を出す。 まさに、 至福のひと時ですね。 そんなオム...

梅シロップが泡立ち濁りが！発酵したのかも？飲めるための原因と対処 梅ジュース、 かき氷にゼリー。 いろんなものに幅広く使えて 栄養豊富な梅シロップは、 自宅で手軽の作れるのもポイント。 そんな梅シロップですが、 ある日、 梅シロップのビンの...

自炊が初めてだからこそ料理を簡単美味しくする揃えておきたい調味料 自宅で料理をしようと思い立っても、 食材だけではできません。 食材と同じくらい大切なもの。 それは・・・ 調味料。 自炊の料理を始めるには、 調味料や鍋など、 キッチンに料理...

自炊とお惣菜ではコスパはどちらが高い？食費を安くする方法とは 食費を節約したいなら、 自炊が一番。 そんな言葉をよく耳にします。 しかし、スーパーに買い物に行くと、 お惣菜が半額になっていることも。 本当に自炊が節約になるのかな・・・。 そ...

自炊だからできる！簡単、安い、栄養の３拍子揃った料理の攻略法 外食やお惣菜を買うのではなく、 せっかく手間をかけて自炊するのだから、 どうせなら、 安くて栄養がある料理を 簡単に作りたい。 さらに、美味しいなら文句なしですね。 自炊にそれを...

自炊を継続したい！毎日の料理を気軽に楽しく続ける４つのコツ 一人暮らしを始めたり、 結婚したり、 家族が増えたり・・・ そんな環境の変化から、 これからは自炊しよう！ と決意したものの・・・ 料理を作るのが面倒くさくなって 自炊するのを止め...

料理の手際が悪いと洗い物の量が多くなる！洗うのが楽になるコツ３つ 料理をした後 流し台（シンク）をふと見ると・・・ 洗い物がいっぱい！ 料理で力を使い果たした後に、 洗い物が一杯の流し台を見ると げんなりしてしまいます。 何とかならないの！...

料理の手際が悪いから時間がかかる！段取り工夫で時短テク３つのコツ 料理を頑張ろう！ そんな心に苦手意識を植え付けるのが・・・ 料理の手際。 料理以外にも掃除や洗濯など、 いろんな仕事がある身としては、 料理に何時間もかけられない！ たまに、...

納豆が賞味期限切れでシャリシャリする！白いつぶつぶのまずい正体は ただ混ぜるだけで食べられる納豆は、 朝ごはんにも大活躍。 納豆好きとしては、 冷蔵庫に必ずストックしてあります。 そんな納豆ですが、 賞味期限が長く日持ちするのもあり、 冷蔵...