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自炊とお惣菜ではコスパはどちらが高い?食費を安くする方法とは

2017年07月28日 [ コスパ 惣菜 自炊 ]
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自炊とお惣菜ではコスパはどちらが高い?食費を安くする方法とは

 

食費を節約したいなら、

 

自炊が一番。

 

そんな言葉をよく耳にします。

 

しかし、スーパーに買い物に行くと、

お惣菜が半額になっていることも。

 

本当に自炊が節約になるのかな・・・。

 

そんな疑問が頭をよぎると、

手間がかかる自炊は敬遠したくなります。

 

では、ぶっちゃけ、

自炊と出来合いのお惣菜では、

コスパはどちらがいいのか?

 

そして、自炊のコスパを高くして

食費を安くする方法を紹介します。

 

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自炊とお惣菜ではコスパはどちらが高い?食費を安くする方法とは

その1:お惣菜を安く買う方法

鶏のから揚げや天ぷらから、

おひたしに煮物まで。

 

デパ地下やスーパーのお惣菜コーナーには、

主菜から副菜まで

外食顔負けのお惣菜が

ズラリと並んでいます。

 

もはや、肉や魚コーナーが

お惣菜コーナーによって

縮小されているお店もあるほど。

 

そこで気になるのは・・・

 

お値段

 

私の感触では、お惣菜は、

素材代の数倍の値段でしょうか。

 

もちろん、お惣菜を作るには、

光熱費に調味料代、人件費が加わるので

ぼったくっているわけではないでしょう。

 

そんなお惣菜ですが、

安く買う方法があります。

 

それも、うまくいけば半額でゲット。

その方法は・・・

 

半額セールのときに買うこと。

 

お惣菜はその日に売り切るため、

閉店時間に近くなると、

段階的に値引きされます。

 

その時間はお店によって

大体決まっています。

 

その時間を狙えば、

お惣菜を安く買えるのです。

 

自炊とお惣菜ではコスパはどちらが高い?食費を安くする方法とは

その2:自炊とお惣菜のコスパは?

 

お惣菜を安く手に入れるには、

売り切りセールで割引されたものを

買う方法があります。

 

その方法を使うと

最大半額で手に入ります。

 

一方、自炊は、

半額のお惣菜と、

全く同じものを、同量作るなら、

当然ながら自炊の方が安くできます。

 

ただし、自炊は、

料理を作る腕と手間が必要なうえに、

調味料や調理器具などの

調理の環境が必要になります。

 

また、食材は多めが多いので

残り物をうまく使う工夫もいります。

 

さらに、洗い物も多い。

 

このように、

自炊とお惣菜のコスパは、

条件によって変わってきます。

 

では、それぞれの条件ごとに

その場合のコスパを紹介します。

 

調理に時間をかけたくない

 

自炊には調理に時間がかかるし、

料理の腕を上げるための時間も

必要となります。

 

多少お金がかかっても構わないなら、

値引きセールのお惣菜を買う方が

コスパは高いですね。

 

手のかかる調理は遠慮したい

 

お惣菜は、白身魚のあんかけなど、

調理に時間と手間がかかるものがあります。

 

また、唐揚げやコロッケのように、

油を大量に使う料理は、

手間もかかるし片づけも大変。

 

そんな料理だけ、お惣菜として購入し、

その他のものは自炊するとします。

 

お味噌汁やサラダ、白ご飯などは

自炊するイメージですね。

 

自炊で大きく手間がかかるものを

お惣菜で安くゲットし、

それ以外を自炊で賄う。

 

それなら、時間と手間、

料理の腕を買うと考えると、

この方法は、コスパが高いですね。

 

節約第一。できるだけ食費を安く

 

お惣菜と同じものは、

半額以下で作ることができます。

 

だから、食事にかかる金額なら、

自炊のコスパは最高です。

 

なぜなら、

お惣菜は決まったものしかありませんが、

自炊は工夫することで、

美味しさや安さを追求することができます。

 

また、食材が多めでも、

他の料理に使いまわしたり、

多めに作って冷蔵しておくなど、

いろんな工夫ができます。

 

弁当まで自炊すれば、

食費はさらに安上り。

 

食費の節約=自炊

 

と思っても間違いではないでしょう。

 

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自炊とお惣菜ではコスパはどちらが高い?食費を安くする方法とは

その3:自炊の工夫で食費を安く

 

自炊で食費を安くするには、

使う食材の選び方や、

どんなメニューを選ぶかなど

頭を使って工夫する必要があります。

 

その方法はこちらで紹介しています。

↓ ↓ ↓ ↓

自炊だからできる!簡単、安い、栄養の3拍子揃った料理の攻略法

 

ざっくりいうと、

安くて美味しい食材を使って

料理を作る方法を知ること。

 

そして、作り置きする料理を

マスターすること。

 

これらが自炊を安く済ませる方法です。

 

自炊した方が高くつくという場合は、

肉や魚を多く使ったり、

作りすぎや、食材の買いすぎで

残り物が多く出てしまうことが多いです。

 

自炊のコスパを高くするには、

料理の腕を上げることと、

食材の買い物の仕方が重要になります。

 

自炊とお惣菜ではコスパはどちらが高い?食費を安くする方法とは

その4:まとめ

 

自炊とお惣菜では、

どちらのコスパが高いかは、

 

調理に時間をかけないなら

値引きセールのお惣菜。

 

手のかかる料理は作らないなら、

凝った料理だけ値引きセールのお惣菜、

その他のご飯などは自炊。

 

食費をできるだけ安くするなら、

すべて自炊。

 

というのがコスパが高いです。

 

私は自炊を続けることで、

塵も積もれば山となるというように、

大きな額の節約ができたうえに、

料理の腕も上がりました。

 

最近では、その辺りの店では、

家族が料理に満足できないほど。

 

自炊は無理をすると挫折するので、

お惣菜もうまく使いながら、

自炊を続けてみてくださいね。

 

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