サンドイッチパンを冷凍後解凍しても焼かずに食べれる？その方法は？

2019年02月23日 [ サンドイッチパン冷凍解凍 ]

Pocket

サンドイッチが食べたい。

そう思ったら、

サンドイッチを作るのに必要な

薄切りのサンドイッチパンを

買いに走ってしまいます。

市販のサンドイッチパンなら

１０枚切りや１２枚切りの薄切りパンが

近くのスーパーで簡単に手に入るので

とってもお手軽ですよね。

でも、パン１０枚や１２枚って

全部使ってサンドイッチを作ると、

４枚重ねで作ったとして、

１２個もできてしまいます。

この数は、サンドイッチを

ちょっと食べたいだけなら

多すぎますよね。

それならサンドイッチパンを

保存しておけばいい。

そこで、サンドイッチパンを

冷凍＆解凍して焼かずに食べる

保存方法をご紹介します。

サンドイッチパンの保存は常温or冷蔵or冷凍

サンドイッチパンは

食パンをサンドイッチ用に

薄切りにしたもの。

だから、基本的には

食パンと扱いは同じです。

そんなサンドイッチパンを

保存するなら、

冷蔵庫での保存はダメ。

その理由は、有名になった

白ご飯の冷蔵保存と同じなのです。

知ってのとおり、

主食のパンは炭水化物なので

デンプンを多く含む食材。

なんと、

パンに含まれるデンプン成分は、

冷蔵庫の２℃〜５℃の温度の中に

置いておくと、

劣化して美味しさ半減するのです。

また、冷蔵庫の庫内は

水分が飛びやすいもの。

実際にサンドイッチパンを

冷蔵庫に入れてみると、

パサパサして

何だか味気ないパンに

なってしまいます。

だから、もし、

サンドイッチパンを保存するなら、

常温か冷凍のどちらかですね。

でも、常温保存だと、

サンドイッチパン

美味しい状態で保たせるなら、

数日が限度。

それも、ジップロックなど、

密閉した袋に空気を抜いて、

常温保存した場合です。

でも、サンドイッチって

何日も続くと食べ飽きますよね。

そこで、おすすめなのが。

サンドイッチパンの冷凍保存。

食パンと同じで

サンドイッチパンも冷凍すると

数週間は美味しく日持ちします。

その方法は、

パン１枚ずつアルミホイルで包み、

ジップロックなど

密閉できる袋に入れてから

冷凍庫で保存します。

アルミホイルがない場合は、

パンをラップで包んでもOK。

なお、サンドイッチパンを

冷凍庫に入れたら、

冷凍庫の温度が上がらないように、

１、２時間は開閉しないこと。

サンドイッチパンが冷凍できたら、

次はパンを美味しく解凍ですね。

冷凍した食パンの解凍といえば、

冷凍したまま焼いてしまいませんか。

でも、サンドイッチを作るなら、

解凍したサンドイッチパンを

トースト（焼く）せずに、

そのまま解凍したいはず。