料理 クレープ生地の冷凍保存と解凍方法！皮を作り置きすれば時短にも！
クレープ生地は、 タネのままではなく、 焼いて作った皮なら、 それを冷凍保存できます。 冷凍保存できると 消費期限にあたる日持ちする期間が ぐっと長くなります。 詳しくはこちら。 ↓ ↓ ↓ ↓ クレープ生地の日持ちはタネと焼いた皮のどっち...
解凍
料理 
まめ知識 業務スーパーのホイップクリームは解凍時間で味に違いが！その方法は
業務スーパーでは、 他では見かけない掘り出し物を 探すのがとっても楽しみ。 そんななか、 たまたた見つけた優れもの。 それが・・・ 冷凍ホイップクリーム。 しかし、 この冷凍ホイップクリームは、 一つ間違うと衝撃的な大失敗となる 問題があっ...
まめ知識 サンドイッチパンを冷凍後解凍しても焼かずに食べれる？その方法は？
サンドイッチが食べたい。 そう思ったら、 サンドイッチを作るのに必要な 薄切りのサンドイッチパンを 買いに走ってしまいます。 市販のサンドイッチパンなら １０枚切りや１２枚切りの薄切りパンが 近くのスーパーで簡単に手に入るので とってもお手...
料理 冷凍ターキーを解凍する方法！コストコのバターボールも解凍できる
ターキーというと 外国のクリスマスパーティが 思い浮かびます。 日本ではクリスマスに丸焼きというと 丸鶏（鶏１羽）をオーブンで ローストチキンにしますよね。 ローストチキンも美味しいけど 七面鳥のターキーも あっさりなのに旨味があって 絶品...
料理 市販の切り餅は冷凍し解凍して食べるのがベスト？常温での保存は？
市販の切り餅があれば、 お餅をつかなくても食べられるので とっても便利ですよね。 以前は餅つき機を使って お餅を作っていましたが、 今ではすっかり市販の切り餅に どっぷりはまっています。 でも、市販の切り餅って １ｋｇと大袋で販売されていま...
料理 アップルパイの冷凍の解凍温めは？自然解凍、電子レンジ、オーブン？
りんごの甘いフィリングと、 サクサクのパイのコラボが 最高に美味しいアップルパイ。 このアップルパイは、 焼きたてが美味しいけれど、 すぐ食べられなかったり、 お店が遠方だったりすると そうはいきません。 そんな時重宝するのが、 アップルパ...
料理 生うどんは冷凍保存と解凍で賞味期限切れも大丈夫！そのゆで時間は？
生うどんは冷凍保存と解凍で賞味期限切れも大丈夫！そのゆで時間は？ うどんは、ゆでうどんや冷凍うどん、 乾麺のうどんなどありますが、 一番美味しいのはやっぱり 生うどん。 私は生うどんが大好きで、 香川にキャンプに行ったときは、 美味しいうど...
料理 うどんの冷凍保存から解凍まで！冷凍うどんとゆでうどんどれを選ぶ？
うどんの冷凍保存から解凍まで！冷凍うどんとゆでうどんどれを選ぶ？ 日本が誇る麺類の一つ うどんは主食にもなる優れもの。 こだわりの生うどんから、 お手頃価格のゆでうどん、 びっくり美味しい冷凍うどんなど いろんなうどんが販売されています。 ...
料理 ワッフルは冷凍＆解凍で簡単日持ち！トースターや自然解凍のコツ
ワッフルは冷凍＆解凍で簡単日持ち！トースターや自然解凍のコツ ワッフルは、 ジャムやアイス、ホイップを持って ご馳走スイーツにもなるし、 軽い食事にもなる優れもの。 最近では、 業務スーパーやコストコなど お店でも安く簡単に手に入りますね。...
料理 焼おにぎりの冷凍をうまく解凍する方法！崩れず美味しい上手い技３選
焼おにぎりの冷凍をうまく解凍する方法！崩れず美味しい上手い技３選 手軽で美味しい焼きおにぎりは、 小腹がすいた時にも大活躍。 さらに嬉しいことに、 焼きおにぎりは冷凍しても 美味しく食べられるのです。 焼きおにぎりを大量に手作りして、 冷凍...