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グラタンとドリアとラザニアの違い!見た目そっくりでもコレが違う

2017年09月29日 [ グラタン ドリア ラザニア 違い ]
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グラタンとドリアとラザニアの違い!見た目そっくりでもコレが違う

 

とろりと香ばしいチーズと

クリーミーな味で魅了する

グラタン。

 

インテリアがステキな

オシャレなカフェでも

ランチメニューとして大人気。

 

そんなグラタンと見た目が

そっくりな料理があります。

 

それは・・・

 

ドリアとラザニア。

 

グラタンとドリアは

洋食を扱う店のメニューにあります。

 

一方、ラザニアはパスタを扱う店で

人気のメニューです。

 

扱う店が違いますが、

大人気のメニューということは

グラタン、ドリア、ラザニアともに

同じですね。

 

そんな3つの料理は、

見た目がそっくりなのもあって、

違いがよく分からない。

 

うちの子供も家で手作りする前は

そう言っていました。

 

そこで、ここでは、

グラタンとドリアとラザニアの違い

について紹介します。

 

グラタンとドリアとラザニアの違い!見た目そっくりでもコレが違う

その1:グラタンとドリア

グラタンとドリア。

それぞれの料理は、

こちらで紹介しています。

↓ ↓ ↓ ↓

グラタンとドリアには驚く違いが!見た目は似てるのに中身は別物?

 

グラタンとドリアとラザニアの違い!見た目そっくりでもコレが違う

その2:ラザニアとは

ラザニアはパスタ料理の一種。

 

パスタといえば、

細いうどんやそうめんのような

スパゲッティが

思い浮かぶかもしれません。

 

しかし、全く形が全く違います。

 

その形は・・・

 

長方形(例:8cm×19cm)。

これが主婦泣かせというか・・・。

 

ラザニアのパスタは、

茹で慣れてないと

くっついて大変なんです。

 

ちなみに経験済みです。

とほほ・・・。

 

パスタだけではありません。

 

ラザニアに使うソースは2種類。

ホワイトソースとミートソース。

 

この3つが用意できたら、

交互に重ねていきます。

 

重ね終わったら

一番上にチーズを満遍なく並べます。

 

その断面は、スイーツの

ミルフィーユのようになるはず。

 

こうやって手間暇かけて作った

ラザニアは・・・

 

美味しい!

 

2種類のソースと

噛み応えのあるパスタとの組み合わせが

他の料理では味わえない美味しさに!

 

うちでは、ラザニアは

誕生日のごちそうという位置づけに

なっているほど。

 

グラタンやドリア好きなら

きっと気に入る味だと思います。

 

グラタンとドリアとラザニアの違い!見た目そっくりでもコレが違う

その3:グラタンとドリアとラザニアの違い!

お待たせしました。

 

グラタンとドリアとラザニアを

知ってもらったので、

それらの違いを紹介します。

 

●違いその1は

 

主食になるものがあるか。

 

グラタンは

ソースと具のみ。

 

ものよってはマカロニが入っています。

 

ドリアは、

ソース(具)とご飯。

 

ラザニアは、

ソースとパスタ。

 

つまり、ドリアとラザニアには、

ご飯やパスタという主食が入っています。

これ一つで食事になりますね。

 

●違いその2

 

ソースの種類の数。

 

グラタンとドリアは、

ホワイトソースなど

使うソースは一種類。

 

ラザニアは、

ホワイトソースと

ミートソースの二種類。

 

ラザニアは使うソースの種類が多いので

料理するのに手間がかかります。

 

●違いその3

 

層の数。

 

グラタンは、

ホワイトソースの層が一つだけ。

 

ドリアは、

ホワイトソースの層と

ご飯の層の合計二つ。

 

ラザニアは、

ホワイトソースとミートソース、

パスタの層で合計三つ。

 

ラザニアは、三つの層を

ミルフィーユのように

繰り返し重ねていくので、

3層 × 繰り返し数となります。

 

グラタンとドリアに比べて

ラザニアの層が圧倒的に多い。

 

このように、

グラタンとドリアとラザニアには、

分かりやすい違いがあります。

 

グラタンとドリアとラザニアには、

見た目はそっくりでも、

中身は違いがあるので、

味わうポイントも違います。

 

それぞれの美味しさを

じっくり味わいたいですね。

 

グラタンとドリアとラザニアの違い!見た目そっくりでもコレが違う

その4:まとめ

グラタンとドリアとラザニアは、

見た目はそっくりだけど

違いがあることを紹介しました。

 

ソースの数や重ねる層の数、

ご飯やパスタを使うことなど、

美味しさに関わる違いがあります。

 

それぞれに美味しさがあるので、

違いを知ることで、

さらに深く味わえたらいいですね。

 

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