バナナ

バナナを買ってきたら、 常温で数日熟成させてから 食べると甘くて美味しい。 でも、ちょっと油断すると バナナを買ってきたことを 忘れてしまうことも。 そして、さっそく バナナを食べようとすると 皮が割れて実が見えてる そうなると、このバナナ...

バナナは皮を手で剥くだけで 簡単に食べられるのでとても便利。 値段もリーズナブルなので 食べる機会も多いですよね。 バナナは追熟する果物。 だから、バナナの皮の色や 中身の色が変色していきます。 さらに、 気温や保存状態で 変色の早さも違う...

バナナはやっぱり完熟が一番！ 完熟するのとしないのとでは、 食感や甘さが全然違います。 しかし、バナナは、 お店では完熟する前の早いものを 売っています。 だから、バナナをお店で買ってきても すぐに食べるのはもったいない。 でも、 バナナが...

バナナの追熟を遅らせることができる？熟成を止めて日持ちさせるには バナナは置いておくだけで どんどん熟していきます。 それもみるみると。 でも、もうちょっと 時間をおいて食べたい というときもありますよね。 冷凍もできますが、 食感が変わる...

バナナの冷凍は皮ごとor皮を剥くどっち？保存期間や解凍の違いは？ バナナは手軽に食べられるし、 お通じにもいいということで、 見かけるとつい買ってしまいます。 でも、買いすぎてしまうのが 困ったところ。 バナナは日持ちしないので、 油断する...

バナナの皮が黒いけど食べられる？斑点や筋などどこまでなら大丈夫？ バナナといえば、 黄色が映える皮がポイント。 でも、バナナの皮は、 すぐに黒っぽい色になってしまいます。 黒というと、 食べ物としては嬉しくない 「腐って食べられない」 とい...

バナナが冷蔵庫で真っ黒に！黒くなるのは腐るから？食べられるの？ 皮を手で剥くだけで 簡単に食べられるバナナ。 美味しいにお通じにもいい となれば、 買い置きする人も多いはず。 そんな私も買い置き派の一人ですが、 冷蔵庫にバナナを入れたときは...