健康 飲み過ぎで次の日だるい！お酒を飲んだ翌日スッキリ元気に過ごすコツ
飲み過ぎで次の日だるい！お酒を飲んだ翌日スッキリ元気に過ごすコツ 友人や仕事仲間と お酒を飲みに行く機会が多いと やっぱり気になるのが・・・ お酒の飲み過ぎ。 美味しい食べ物やお酒と 楽しい雰囲気に ついつい飲み過ぎてしまいます。 でも、そ...
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健康 料理 アルミホイルを使ったグラタン皿の作り方！グラタン皿は必要ない？
アルミホイルを使ったグラタン皿の作り方！グラタン皿は必要ない？ とろーりとクリーミーで チーズの香ばしい味が癖になる グラタン。 洋食の中でも大人気のグラタンは、 手作り料理としても注目です。 そんなグラタンに必要なのが、 グラタン皿。 グ...
料理 ポテトチップスがふにゃふにゃに！パリッと簡単に手作りするコツ３つ
ポテトチップスがふにゃふにゃに！パリッと簡単に手作りするコツ３つ パリッと美味しいお菓子といえば ポテトチップス。 今まで生きてきて ポテトチップスを嫌いな人に 出会ったことがないほどの超人気ぶり。 クセになる美味しさに 食べ始めたら止まら...
料理 食パンをまっすぐ切るコツはこれ！包丁でぺちゃっと潰れない切り方
食パンをまっすぐ切るコツはこれ！包丁でぺちゃっと潰れない切り方 食事に欠かせない食パンは シンプルな味だからこそ、 具をサンドしたりのせたりと いろんな食べ方ができるのが魅力的。 そんな食パンだからこそ、 食パンを手作りすることも。 また、...
料理 食パンを焼くと潰れるのはなぜ？HBや手作りで失敗しないコツ５つ
食パンを焼くと潰れるのはなぜ？HBや手作りで失敗しないコツ５つ 食パンの焼きたてを食べには、 手作りが一番。 ホームベーカリー（HB）を使えば 炊飯器でご飯を炊くように 食パンを焼くことができます。 手作りが身近になった食パンですが、 失敗...
料理 チキンカツの賞味期限は？日持ちは何日くらいなら食べても大丈夫？
チキンカツの賞味期限は？日持ちは何日くらいなら食べても大丈夫？ ボリュームたっぷりで 美味しいのに お財布に優しい料理のチキンカツ。 お店のお惣菜コーナーにも 必ず置いてあります。 晩御飯のおかずにも 大人気のチキンカツは、 マスターしてお...
料理 クレープの皮が破れない！普通のフライパンで上手くひっくり返すコツ
クレープの皮が破れない！普通のフライパンで上手くひっくり返すコツ バナナやいちごなどのフルーツも 生クリームやジャムも、 シーチキンやレタスも 美味しく巻けてしまうクレープ。 スイーツにも軽食にもなるクレープは 大人気の食べ物の一つ。 我が...
料理 チキンカツの中が生で火が通ってない！肉の中まできっちり火を通すコツ
チキンカツの中が生で火が通ってない！肉の中まできっちり火を通すコツ 節約の神素材である 鶏の胸肉で作るチキンカツは、 ぜひとも攻略しておきたい料理。 しかし、チキンカツを含む揚げ物は、 中まできっちり火を通すのが 難しい料理でもあります。 ...
料理 チキンカツの肉の切り方はコレ！鶏むね肉がビックリ仰天の柔らかさに
チキンカツの肉の切り方はコレ！鶏むね肉がビックリ仰天の柔らかさに ボリューム満点なのに 節約料理の筆頭でもある チキンカツ。 我が家でもみんなが喜ぶし、 お財布にもぐっと優しいチキンカツは ソースを変えたり、丼にしたりと アレンジしながらよ...
料理 お米を鍋で炊くときの水の量は？ふっくらと簡単なご飯の炊き方
お米を鍋で炊くときの水の量は？ふっくらと簡単なご飯の炊き方 お米を炊くといえば炊飯器。 という時代は終わりました。 お米を炊くといえば・・・ 鍋！ お米を鍋で炊くと 高価な炊飯器を超える美味しさを 手に入れることができるのです！ 愛用の鍋で...