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ミートボールはそのまま食べれる?チルドでも温めないで弁当OK?

2018年12月16日 [ そのまま ミートボール 温めない ]
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袋入りで温めるだけという

超簡単で楽ちんのミートボール。

 

そのミートボールは、

スーパーの場所でいうと

ウィンナーやベーコン売り場に

置いてあります。

 

ミートボールは子供も大好きなので

晩御飯だけでなく

お弁当にも使えるので

すごく重宝しますよね。

 

でも、ミートボールは

チルドなので温めると考えがちですが

そもそも温める必要は

あるのでしょうか。

 

もし、温めないでそのまま使えるなら

特にお弁当にはすごく重宝しますよね。

 

そこで、チルドのミートボールは

温めないでそのままで大丈夫か

についてご紹介します。

 

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チルドのミートボールの正体は?

 

チルド(レトルト)のミートボールは

食べてみると分かりますが、

お肉に火を通してミートボールを作り

たれを絡めています。

 

なので、チルドのミートボールには

生の肉や素材は含まれていません。

 

さらに、パッケージを確認すると

加熱殺菌食品と書かれています。

 

加熱殺菌食品とは、

ミートボールを袋で梱包して

密閉した後に

さらに加熱して殺菌したもの。

 

つまり、チルドのミートボールは、

チルドの状態では日持ちするように

加熱殺菌も済んだもの。

 

そんなチルドのミートボールは

そのまま加熱しないでも

食べることができるのでしょうか。

 

ミートボールはそのまま食べれる?チルドでも温めないで弁当OK?

チルドのミートボールを加熱する意味

 

チルド(レトルト)のミートボールは

温めて食べるイメージがありますよね。

 

でも、ミートボールを温めることには、

2つ意味があります。

 

1つは、ミートボールは

温めて食べたほうが美味しいこと。

 

もう1つは、

ミートボールを加熱して殺菌すること。

 

でも、後者の加熱殺菌は、

チルドのミートボールを製造するときに

すでに加熱殺菌されています。

 

それなら、

ミートボールを温める理由は、

温めた方が美味しいですよ

という意味だけしか残りません。

 

つまり、

チルドのミートボールは、

そのまま温めないでも

食べることができます。

 

では、ミートボールを

お弁当に入れるとはどうなる?

 

ミートボールはそのまま食べれる?チルドでも温めないで弁当OK?

チルドのミートボールをお弁当に入れるとき

 

チルドのミートボールを

冷蔵庫から取り出した後、

お弁当に入れるとき・・・

 

そのまま温めないでいいなら

超楽ちんですよね。

 

でも、お弁当が腐らない対策として

おかずをお弁当に入れる前は

一度加熱しましょう。

 

そんな話があります。

 

だから、ミートボールも

加熱するべきか

悩んでしまいますよね。

 

おかずを加熱するのは、

お弁当に入れる前に

殺菌しておくという意味があります。

 

しかし、ミートボールは、

商品を製造するときに

すでに加熱殺菌済。

 

だから、お弁当に入れるときは、

殺菌という意味では

温める必要はありません。

 

パッケージから

ミートボールを取り出して、

お弁当に入れるだけ。

 

ただし、

ミートボールを取り出すときは、

手で触れないように注意しましょう。

 

スプーンや箸を使ったほうが

確実ですよね。

 

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ミートボールはそのまま食べれる?チルドでも温めないで弁当OK?

日本ハム、丸大食品のミートボールの場合

 

日本ハムには、

黒酢肉丸子や炸肉丸子という

名前から本格的な肉団子に、

テリヤキやトマト味の

ミートボールなどがあります。

 

加熱殺菌食品なので

そのまま温めないでもOK。

 

といいたいですが、

日本ハムのホームページでは

お弁当に入れるときは

加熱してから冷ましていれるように

と書いてあります。

 

おいしさと衛生面からの

回答のようですが、

私の体験では加熱しなくても

特に問題ありませんでした。

 

また、お弁当ではなく

すぐに食べる場合も同じ。

 

しかし、

メーカーの回答とは違うので

あえておすすめはしません。

 

丸大食品のミートボールには、

お弁当用のミートボールや

本格的な甘酢あんの

ミートボールがあります。

 

これらのミートボールは

チルドのミートボールで

加熱殺菌済なので

そのまま温めなくても大丈夫です。

 

ミートボールはそのまま食べれる?チルドでも温めないで弁当OK?

ローソン、セブンイレブンのミートボールの場合

 

コンビニのローソンには、

ローソンセレクトの

チルドのミートボールが

販売されています。

 

また、セブンイレブンには、

セブンプレミアムの

北海道産の鶏肉使用ミートボール

があります。

 

ミートボールの味も美味しいし、

たれを野菜に絡めても最高!

 

セブンイレブンの

ミートボールも加熱殺菌食品です。

 

だから、

ローソンとセブンイレブンの

ミートボールは

そのまま温めなくても

食べることができます。

 

ミートボールはそのまま食べれる?チルドでも温めないで弁当OK?

IKEAのミートボールの場合

 

IKEA(イケア)のフードコートで

大人気のメニューといえば

スウェーデン風ミートボール。

 

クリーミーなソースと

添えられたジャムが

何だかクセになる美味しさ!

 

私もIKEAに行ったら

スウェーデン風ミートボールを

食べてしまいます。

 

そんなミートボールが、

IKEAのレジを出たところの

スウェーデンフードマーケットで

買うことができるのです。

 

でも、IKEAで販売されている

ミートボールは冷凍食品。

 

チルドミートボールではないので、

電子レンジやオーブンで温めるなど

調理が必要になります。

 

お弁当に入れるときも

冷凍のままではなく、

加熱調理してから、

入れることをおすすめします。

 

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ミートボールはそのまま食べれる?チルドでも温めないで弁当OK?

まとめ

 

ミートボールはそのまま食べられるか

についてご紹介しました。

 

温めるだけという

チルド(レトルト)のミートボールは

温めないでそのまま食べてもOK。

 

お弁当にも

温めないで入れても大丈夫。

 

ただし、メーカーによっては

温めるようにということなので

自己責任になりますが。

 

気温や疲れなどで

ミートボールを温めないで

食べたい時ってありますよね。

 

そんなとき

チルドのミートボールは

すごく便利。

 

特にお弁当にはすごく重宝するので

冷蔵庫に買い置きしておきたい

一品ですね。

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