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コンビニおにぎりは常温で大丈夫?3時間や一晩、2日放置なら?

2019年09月09日 [ コンビニおにぎり 常温 ]
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コンビニのおにぎりは、

外食やお弁当の代わりに

簡単に済ませるお昼ご飯に

とっても便利ですよね。

 

忙しい時の朝ごはんにも

コンビニおにぎりは欠かせません。

 

そんなコンビニおにぎりは

常温で持ち歩いたり、

置いておく場合が多いもの。

 

でも、コンビニおにぎりは、

常温に置いて大丈夫なもの

なのでしょうか。

 

そこで、コンビニおにぎりを

常温で保存できる時間を

実体験からご紹介します。

 

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コンビニおにぎりは常温でも大丈夫?

コンビニに行くと、

おにぎりは冷蔵できるような棚に

置いてあります。

 

ある日、コンビニで

おにぎり買おうと手を伸ばしたら、

 

おにぎりの棚は冷えてない?

 

おにぎりの棚は冷蔵庫だとばかり

思っていたので

びっくり仰天しました。

 

でも、改めて考えてみると、

白ご飯は冷蔵庫で冷やすと、

デンプンの質が変わるので

美味しくなくなるのです。

 

白ご飯で作るおにぎりも

同じですよね。

 

実はコンビニのおにぎりの棚は、

冷蔵庫ではありませんが、

16℃から20℃くらいに

保温するケースだったのです。

 

冬なら外は冷蔵庫並みに

冷え込む場合もあるので。

 

とはいえ、

コンビニ店舗の中なら、

冷暖房完備なので、

1年中それほど大きな温度差は

ないかもしれませんね。

 

では、コンビニかったおにぎりは

常温でも大丈夫なのでしょうか。

 

私の経験では、

常識の範囲内の常温なら

おにぎりは常温に置いても大丈夫。

 

真夏の昼間に車の中に

半日以上置きっぱなしのように

極端な暑さは危ないかもしれません。

 

しかし、おにぎりをカバンに入れて、

仕事や外出先に持ち歩いたり、

買ってきたおにぎりを置いたまま

というくらいなら大丈夫でしょう。

 

コンビニのおにぎりは、

常温でも大丈夫かというよりも、

消費期限が切れていない

という方が重要です。

 

消費期限が切れたおにぎりは、

常温で長時間放置というのは

腐る可能性があります。

 

夏場の暑い日ならなおさら。

 

だから、おにぎりは、

常温に置いておく場合は、

消費期限内に食べましょう。

 

では、私の実体験から、

コンビニおにぎりの日持ちの例を

ご紹介します。

 

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コンビニおにぎりは常温で大丈夫?3時間や一晩、2日放置なら?

コンビニ おにぎりを常温で3時間は大丈夫?

コンビニおにぎりを

常温で3時間という場合は、

 

例えば、朝に出かけるとき、

途中のコンビニでおにぎりを買って、

昼ご飯に食べるなどがあります。

 

この常温3時間のパターンは、

私は数えきれないほど

体験したことがあります。

 

仕事先での昼ご飯や、

動物園や公園などの屋外の施設や

森にハイキングなどのお出かけで

コンビニおにぎりを

持っていったことがあるので。

 

真夏にも常温のカバンの中に

コンビニおにぎりを入れて

出かけたことがありますが

大丈夫でした。

 

とはいえ、夏の暑い日は、

クーラーが効いた場所に

置いておくと安心ですね。

 

おにぎりは冷蔵庫に入れると

美味しくなくなります。

 

せっかくの美味しい

コンビニおにぎりなので、

常温に置いておくのが

おすすめです。

 

では、コンビニおにぎりを

常温で一晩置いた場合は?

 

コンビニおにぎりは常温で大丈夫?3時間や一晩、2日放置なら?

コンビニおにぎりを常温で一晩置いた場合

 

コンビニおにぎりを一晩置く

という場合、

例えば、コンビニで

おにぎりを夜に買って朝に食べる

ことがあります。

 

これも仕事が忙しいときや、

次の日が休日で朝ゆっくりしたいとき

コンビニおにぎりを

買って帰りたくなります。

 

このようにコンビニおにびりを

一晩常温に置いておいた場合は、

まず大丈夫です。

 

私は仕事の長期出張で

ホテルに長期滞在していたとき、

夜にコンビニでおにぎりを買って、

朝ご飯に食べていました。

 

そのとき、おにぎりの王道の

梅干しおにぎりや

鮭おにぎりはもちろん、

私の大好きなシーチキンマヨネーズも

腐ったことがありません。

 

ただし、コンビニで買った

おにぎりを食べるときに

消費期限内であることが条件です。

 

うちでは、夜炊いたご飯を

常温で置いたままにして

昼ご飯に食べたりしますが

腐ることはほとんどありません。

 

夏の暑い日でもほぼ大丈夫。

 

つまり、炊いた白ご飯は、

考える以上に常温は大丈夫で

日持ちもするものなのです。

 

自宅で炊いた白ご飯が

このような感じだとすると、

雑菌や日持ち対策など

万全のコンビニおにぎりは、

常温でも日持ちするものなのです。

 

ただし、臭いに違和感があったり、

口当たりがネバネバと

粘りがある場合は、

食べないようにしましょう。

 

コンビニおにぎりは常温で大丈夫?3時間や一晩、2日放置なら?

コンビニおにぎりを常温で2日はさすがに無理?

コンビニおにぎりは

常温でも思いの外日持ちする

というのをお伝えしました。

 

では、コンビニおにぎりは

常温で2日ならさすがに無理か

と思いますよね。

 

コンビニおにぎりを2日置く

となると、

気になるのは消費期限。

 

コンビニおにぎりは

消費期限内なら

よほどのことがなければ

日持ちします。

 

しかし、2日となると、

おにぎりの消費期限が切れている

可能性が高い。

 

そうなると、常温での保存は

危険度が少し増します。

 

コンビニおにぎりを

常温で2日保存していても

食べれる場合もあります。

 

もし、チャレンジするなら、

自己責任で、

臭いと粘りを確認してから

口に入れましょう。

 

そして、おにぎりの味にも

問題がなれければ、

食べれる場合もあります。

 

しかし、コンビニおにぎりは

具材もさまざまなので、

モノによっては腐りやすい場合が

あります。

 

コンビニおにぎりは

2日以上常温に置かないように

しましょう。

 

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コンビニおにぎりは常温で大丈夫?3時間や一晩、2日放置なら?

まとめ

 

コンビニおにぎりを

常温に置いておいた場合

どれくらい日持ちするかについて

ご紹介しました。

 

常識的な温度の場所なら、

常温でも消費期限内なら

おにぎりは日持ちします。

 

しかし、極端に暑い場所など

保存状態が悪い場合や、

消費期限が切れている場合は、

食べるのはおすすめしません。

 

もし食べるなら、

十分確認してから

自己責任で食べましょう。

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