作り方

料理

甘酒の作り方のうち米麹を魔法瓶でうまく発酵させる超節約な方法

甘酒の作り方には、 酒粕を使う方法と 米麹を使う方法があります。 市販されている甘酒は、 どちらかと言うと 酒粕を使った甘酒をよく見かけます。 しかし、ノンアルコールであり、 酒臭くもなく、 子供も大好きな甘酒といえば、 米麹から作る甘酒で...
料理

味噌汁のだしなしで美味しい作り方!だしがいらないからまずい無し

味噌汁のだしなしで美味しい作り方!だしがいらないからまずい無し 美味しいご飯には やっぱり味噌汁が欲しい。 味噌汁って具を変えるだけで、 簡単にバリエーションが増えるから すごく重宝します。 それに健康にもいいし 最高ですね。 しかし、美味...
料理

あんかけの作り方それも片栗粉なしOK!とろみは家のもので代用!

あんかけの作り方それも片栗粉なしOK!とろみは家のもので代用! 天津飯にあんかけチャーハン、 皿うどんに卵あんかけ・・・。 あんかけ料理って いろいろありますよね。 そんな大活躍なあんかけは、 とろみを片栗粉でつくるのがほとんど。 それなの...
料理

冷汁をきゅうりと豆腐で超簡単な時短レシピ!冷たい味噌汁の作り方

冷汁をきゅうりと豆腐で超簡単な時短レシピ!冷たい味噌汁の作り方 夏の暑い日が続くと、 冷たいものが欲しくなります。 食事でも、 温かい味噌汁は疲れるな と感じたら・・・ 冷たい味噌汁ともいえる冷汁を! 冷たいご飯にも ぶっかけて食べてもいい...
料理

ローストビーフの作り方でフライパンを使った簡単美味しいレシピ

ローストビーフの作り方でフライパンを使った簡単美味しいレシピ ローストビーフは お店で買うだけでなく 手作りできます。 それもコツさえつかめば 焼き加減も好みのまま。 そんなローストビーフを 簡単に作るなら やっぱりフライパンが一番。 でも...
料理

梅サワードリンクの簡単で美味しい作り方!酢の種類や量で味の違いが

梅サワードリンクの簡単で美味しい作り方!酢の種類や量で味の違いが 6月の梅の季節がやってきたら、 梅シロップに梅酒、梅干しなど 漬け込み作業の開始ですね。 そこで忘れてはならないのが 梅サワー。 梅シロップのおいしさと お酢のさわやかさがプ...
料理

ホットケーキの作り方!簡単ふわふわで小麦粉から作る黄金レシピ

ホットケーキの作り方!簡単ふわふわで小麦粉から作る黄金レシピ 珈琲館の前を通りかかったところ、 美味しそうな ホットケーキの写真と一緒に、 「銅板手焼き」の文字が・・・ こだわりのホットケーキ とっても美味しそう。 でも私には、 ホットケー...
健康

タジン鍋で蒸し野菜の焦げない作り方!火加減、水の量、加熱時間は?

タジン鍋で蒸し野菜の焦げない作り方!火加減、水の量、加熱時間は? とんがり帽子の形で知られる タジン鍋。 タジン鍋は、 見かけが愛らしいだけでなく、 蒸し料理に驚くほど 力を発揮します。 同じ料理を作っても、 ステンレスの鍋とタジン鍋なら ...
家事

カーテンの作り方!突っ張り棒ならとっても簡単!裁縫苦手でも作れる

カーテンの作り方!突っ張り棒ならとっても簡単!裁縫苦手でも作れる 部屋の模様替えには、 カーテンが大活躍。 窓など、そもそもカーテンを 使う部分だけでなく、 棚の目隠しや、 部屋の仕切り、 トイレ、お風呂、洗面所の 仕切りなどにも使える優れ...
節約

カーテンのひだの簡単な作り方!ikeaなど好みの布で手作りできる

カーテンのひだの簡単な作り方!ikeaなど好みの布で手作りできる 部屋の模様替えにつきものの カーテン。 今、まさに全部屋模様替えを 強行しているところで、 カーテンに埋もれています。 カーテンはニトリなどで、 比較的お手頃価格のものがあり...