主婦わざ | 主婦業を楽しむ秘密の知恵袋

ごぼうは日持ちするので 買い置きにすごく重宝します。   洗いごぼうよりも 土付きごぼうの方が さらに日持ちしますよね。   そんなごぼうを買い置きしてたら つい油断してしまい 気づいたときには・・・…

牛すじ肉は じっくりコトコト煮込むと トロトロの食感とスープの出汁が 最高に美味しいですよね。   国産の牛すじ肉を 見切り品で安く買えたので、 久しぶりに牛すじの煮込みを 作ろうとしたところ・・・ &nbsp…

トマトはサラダにソースに大活躍。   ミニトマトならお弁当の 空きスペースを埋めるのにも とっても重宝しますよね。   でも、トマトを 冷蔵庫から出してみると、 何かいつもと違う感じがする。 &nbs…

白ご飯にぴったりな味噌汁。   味噌汁は飽きがこないし、 栄養満点で、 具材を工夫すれば野菜や海藻も 簡単に摂れる万能おかず。   でも、味噌汁が残ってしまったり、 多めに作って次の日も食べよう と置…

ハロウィンの飾りといえば かぼちゃお化けの ジャック・オ・ランタン。   ハロウィンの季節になると 雑貨屋さんや花屋など、 お店やスーパーなどで かぼちゃの飾りを見かけます。   でも、本物のかぼちゃ…

かぼちゃはほんのり甘くて 煮物だけでなく、 かぼちゃタルトやプリンも作れる 栄養抜群の万能野菜。   でも、かぼちゃは大きいので 半分や４分の１で買ってきても 食べ切れずに余ってしまいます。   そん…

ちょっと奮発して 牛肉のステーキ肉を買って 冷蔵庫に置いていたら・・・   黒くなってる！？   そんな牛肉のステーキ肉を見たら 愕然としてしまいますよね。   せっかくのご馳走が台無し。 …

ヨーグルトを手作りしようと 自家製ヨーグルトを作るとき、 一番気になるのが   食べれるかどうか。   牛乳にヨーグルトの乳酸菌（種菌） を加えるとはいえ、 温かい状態で発酵させます。   …

今日のお弁当の卵焼きの味が 何となく変だった なんて言われたら大ショック。   毎日お弁当を作るのは大変なのに、 そのうえにお弁当が変と言われたら イライラしますよね。   そんな経験をしてしまったが…

鶏肉はリーズナブルで 焼いたり煮込んだり、 サラダにしても美味しい。   唐揚げなんて最高ですよね。   買い物に行くと 必ず１パックは鶏肉を買います。   ご飯のおかずに欠かせない鶏肉です…