焼き鳥の生焼けの見分け方!食べたり焼くときの失敗防止のために 2020年05月20日 [ 焼き鳥 生焼け 見分け方 ] 屋台でも見かける焼き鳥は 作り方はシンプルなのに とても美味しいですよね。 屋台やスーパーの総菜売り場で 焼き鳥を見かけてしまうと 買うべきか買わざるべきかと 心の葛藤が始まってしまいます。 … ▶
鶏レバーの生焼けの見分け方!中がピンクや赤いのは大丈夫? 2020年02月24日 [ 生焼け 見分け方 鶏レバー ] 鶏レバーはクセがあるので 好き嫌いが分かれる食材ですが、 独特の味はクセになります。 塩だけで焼いても、 焼き鳥にしても美味しいし、 レバニラ炒めも最高。 そんな鶏レバーですが、 お店で食べる… ▶
ローストビーフを生焼けで切ったあとは焼き直し?確認と再加熱のコツ 2019年05月30日 [ ローストビーフ 切ったあと 生焼け ] ローストビーフを手作りすると 一番の難関が生焼け。 ローストビーフは 表面に焼き色を付けてから、 中を低温でじっくり火を通すので、 見た目では焼き加減が分からない。 これこそが、 ローストビー… ▶
ハンバーグが生焼けかは色では分からない?赤色やピンクでも大丈夫? 2019年02月08日 [ ハンバーグ 生焼け 色 ] ハンバーグは晩御飯のおかずや お弁当にも大人気。 だから、家でひき肉をこねて 手作りする人も多いですね。 でもこのハンバーグ、 美味しく仕上げるには、 ハンバーグのたねを作るよりも、 焼くのが… ▶
牛肉で生焼けの焼肉やローストビーフを食べてしまったら?大丈夫? 2019年01月13日 [ 牛肉 生焼け 食べてしまったら ] 牛肉といえば、 ステーキに焼肉、ローストビーフなど、 お肉の味をガッツリ楽しめる料理が 盛りだくさん。 肉好きにとっては、 牛肉は欠かせません。 しかし、厚切りに切った牛肉を ワクワクしながら… ▶
アップルパイの底がべちゃと生焼け?パン粉とコレでサクサク4選! 2018年12月27日 [ アップルパイ 底 生焼け ] パイの中でもアップルパイは 優しいりんごの甘みが 最高に美味しいパイの一つ。 見栄えもいいので 手作りしたいパイですよね。 例えば、このレシピのように ↓ ↓ ↓ ↓ アップルパイをパイシート… ▶
アップルパイの底が生焼けに!サクサク仕上げには空焼きで先に焼く? 2018年12月26日 [ アップルパイ 底 生焼け ] サクサクのパイ生地と 爽やかな甘みがくせになる アップルパイ。 美味しいですよね。 ほっと幸せ気分にしてくれます。 そんなアップルパイだから 自宅で手作りにチャレンジしたい とい… ▶
とんかつが生焼けのときの対処法3選!レンジでチンして温める以外も 2017年09月08日 [ とんかつ 生焼け 電子レンジ ] とんかつが生焼けのときの対処法3選!レンジでチンして温める以外も 和食の人気定食といえば、 とんかつ。 晩御飯のおかずとしても 人気のメニューで、 家族の料理作り担当としては、 … ▶
とんかつが生焼け?切ると中身が赤いかも?中まで火を通す3つのコツ 2017年08月24日 [ とんかつ 生焼け ] とんかつが生焼け?切ると中身が赤いかも?中まで火を通す3つのコツ とんかつといえば、 サクサクした衣に包まれた、 厚めの豚肉のジューシーさが たまらない美味しさの料理。 とんかつに使う豚肉は、… ▶