主婦わざ | 主婦業を楽しむ秘密の知恵袋

ぶりの照り焼きといえば、 和食の魚料理の中でも、 ごちそうの逸品ですよね。   晩御飯やお弁当にもぴったりな ぶりの照り焼き。   でも、ブリやハマチは、 刺身を食べてもわかると思いますが、 臭みが気…

可愛い形のホタテ貝は、 貝柱が大きくてすごく美味しい！。   刺身も美味しいし、 握り寿司の具にしても最高。   そんなホタテ貝は、 白っぽくて薄いクリーム色を していますね。   でもホタ…

おにぎりに醤油や味噌だれを塗って じっくり焼いた焼きおにぎりは カリッふわっとしてすごく美味しい！   冷凍食品にも焼きおにぎりがあるほど、 焼きおにぎりは大人気ですね。   でもいざ自分で作るとなる…

クッキングシートといえば 料理やお菓子作りに大活躍。   どこがいいって、 フライパンやオーブンなどの鉄板に 料理がくっつかないし、 あと片づけがとっても楽なところ。   でも、オーブントースターでは…

数の子といえば、 お正月近くになると 塩数の子や冷凍もの、 味付けのものなど いろんな数の子が販売されます。   でも、数の子って 普段身近な食材でないので 扱いがよくわからないですよね。   なかで…

りんごの甘いフィリングと、 サクサクのパイのコラボが 最高に美味しいアップルパイ。   このアップルパイは、 焼きたてが美味しいけれど、 すぐ食べられなかったり、 お店が遠方だったりすると そうはいきません。 …

食事の準備にお掃除洗濯・・・。   主婦にはいろんな仕事があるけど、 大きなものといえば、 やっぱり料理ですね。   主人や子供も 晩御飯が楽しみの一つなので、 「今日のご飯は何？」 とか 「晩御飯は…

リーズナブルな鶏肉のむね肉を ジューシーに美味しくしてくれる チキンカツ。   そんなチキンカツは、 晩御飯のおかずに重宝しますね。   でもチキンカツを作ろうとしたら、 パン粉がない！  …

涼しくなってくると 蕪（カブ）が店頭に並びます。   蕪（カブ）の旬の季節は 春と秋ですが、 秋の蕪（カブ）の方が甘みがあって 蒸して食べると最高！   でも、そんな蕪（カブ）には、 わさわさと茂った…

丸鶏を一番まるまる丸焼きにする ローストチキンは、 クリスマスのごちそうの一つ。   クリスマスになると、 丸鶏のローストチキンや、 骨付き鶏もも肉を焼いたものが、 お店のあちこちで売られています。 &nbsp…