主婦わざ | 主婦業を楽しむ秘密の知恵袋

チキンラーメンは、 ふとしたときに食べたくなる インスタントラーメン。   くせになるスープの味と、 インスタントのちぢれ麵の食感が 他とはちょっと違います。   インスタントラーメン売り場に行くと …

キッチンのDIYとなると やはり汚れが気になるので、 手を出すのに躊躇しがちですね。   私はこれまでレンジ周りの壁には、 キッチン汚れ防止シートを 貼っていました。   レンジの油汚れが気になるけど…

激安食材や輸入食材で 宝箱のような業務スーパー。   牛乳パックスイーツや、 激安チュロスでも驚かされましたが、 またまた見つけてしまいました。   その食材とは・・・   ベルギー産の製菓…

砂糖や塩は、 スーパーなどのお店で買うと ５００ｇや１ｋｇの袋入り というのが一般的。   でも、袋に入ったままでは、 普段手軽に使うことができないので、 入れ物に移しますよね。   それだけでも砂糖…

魚料理の秘訣を一つ挙げるとするなら、 やっぱり臭み取りでしょう。   魚の臭み取りや臭み消しが 料理をすごくおいしくしてくれる ということに衝撃を受けたのです。   魚の臭み取りの手順を ちょっと甘く…

はまちやぶりは、 頭や中骨部分の身などのあらも すごく美味しい。   まさに、 捨てるとこなしの魚ですね。   でも、鯛のあらとは違い、 はまちやぶりのあらは 臭みがすごく気になります。  …

牛肉といえば、 ステーキに焼肉、ローストビーフなど、 お肉の味をガッツリ楽しめる料理が 盛りだくさん。   肉好きにとっては、 牛肉は欠かせません。   しかし、厚切りに切った牛肉を ワクワクしながら…

和菓子の手作りと言うと、 なんだか難しい感じがします。   でも、うれしいことに、 水羊羹を作るのは和菓子の中では 簡単なのです。   つるんとしたゼリーのような水羊羹。   水羊羹をサクッ…

水ようかんはつるんとしていて、 まるでゼリーのような和菓子。   冷たく冷やしたら、 夏のおやつにもぴったりですね。   羊羹よりもあんこの味が強くないので、 和菓子が苦手な人にもおすすめ。 &nbs…

つるんとした水ようかんは、 和菓子のゼリーという感じ。   和菓子が好きでない人でも 水ようかんは喜んでくれたります。   おやつにもぴったりですね。   でもこの水羊羹、 小豆を煮る手間を…