料理 春巻きの皮が破れたら揚げれない！揚げない春巻きアレンジ３選！
春巻きの皮は破れやすい。 春巻きの皮を買ってきて、 １枚ずつはがすときに破れたり、 春巻きの皮で具を巻いているときに 破れてしまったり、 最悪なのが、 春巻きを油で揚げているときに 爆発して破れてしまうこと。 もし、こんな風に春巻きの皮が ...
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料理 クリームシチューにキャベツが激うま！切り方と炒め方、タイミング？
クリームシチューを作ろうと 思い立って冷蔵庫を見たら、 じゃがいもと人参しかない！ クリームシチューに 使えそうな野菜がないかと 野菜室を探してみると、 キャベツがあったのです。 しかし、実は、これまでの人生で、 キャベツのクリームシチュー...
料理 業務スーパーのチュロスはアレンジ自由自在！パフェやポッキーに変身
業務スーパーで大人気の ワンコインで買える激安チュロス。 冷凍チュロスだけど、 生の生地が入っているので 揚げる手間はかかってしまいます。 ↓ ↓ ↓ ↓ 業務スーパーのチュロスは揚げ方で美味しさアップ！生の冷凍に注意 でも、面倒な気分を吹...
料理 業務スーパーのチュロスは失敗しやすく難しい？解凍と油の温度がコツ
業務スーパーのチュロスといえば、 １００円以下の激安チュロス。 テレビでも紹介されるので、 よく売り切れるんですよね。 つい最近も、業務スーパーに行ったら チュロスは売り切れでした。 そんなチュロスですが、 ３０個以上入って１００円以下 と...
料理 レタスを茹でるとき茶色になっても食べられる？変色しない５つのコツ
レタスは生だけでなく、 茹でて食べるのも美味しいもの。 オイスターソースやポン酢で 味をつけてもいいし、 ツナを使ってもいい感じですね。 しかし、レタスを茹でるいうと、 簡単にできそうな気がしますが、 適当に茹でると失敗？しやすいのです。 ...
料理 業務スーパーの水ようかんはアレンジ簡単！おしるこなど食べ方６選！
業務スーパーの水ようかんは、 牛乳パックに入った激安値段のものが 売り切れ続出の大人気。 業務スーパーのいわゆる 牛乳パックスイーツシリーズの一つです。 そんな、紙パックの水ようかんは、 なんと１Ｌの大容量。 そういえば、 業務スーパーカー...
料理 レタスを炒めると茶色に変色する！黄緑のままシャキッと仕上げるコツ
レタスの料理といえばサラダ。 というイメージですが、 レタスは炒め物にしたり チャーハンにしてもとっても美味しい。 きれいな黄緑色のレタスと シャキッとした歯ごたえが くせになってしまいます。 でも、実際レタスを炒めてみると、 レタスが茶色...
料理 業務スーパーのレアチーズを溶かす簡単なコツ！電子レンジvs鍋！
業務スーパーのレアチーズは、 紙パックスイーツの中にも大人気。 最近もまた売り切れが続いて、 なかなか手に入りませんでしたね。 そんな業務スーパーのレアチーズは、 ひと手間加えてアレンジするだけで、 カフェのスイーツに見間違うほど大変身！ ...
料理 ししゃものフライパンの焼き方はふたと汁に注目！失敗しないコツは？
ししゃもを焼くなら フライパンで焼くのがとっても簡単。 以前までは、ししゃもは 魚焼きグリルで焼いていましたが、 フライパンで焼く方法を知ってからは、 もっぱらフライパンで焼いています。 でも、ししゃもをフライパンで焼くとき、 クッキングシ...
料理 目玉焼きが広がるといびつな形に！広がらないように焼くコツ３つ
目玉焼きといえば、 まん丸の黄身とぷるんとした白身の 形と色合いがいい感じ。 ファミレスの ハンバーグの上にのった目玉焼きや ハンバーガーの目玉焼きは、 きれいな丸い形しています。 でも、実際に家で目玉焼きを焼くと、 白身がぶわっと広がって...