まめ知識

業務スーパーが家の近くにできてから、 すっかり虜になり毎週通っています。 そんな業務スーパーで びっくり仰天の商品といえば、 牛乳パックスイーツ。 水ようかんは、 牛乳パックに入って売っています。 ということは・・・ １リットルの水ようかん...

小豆の煮汁は栄養抜群だから捨てずに活用！あんこも作れて一石二鳥 小豆で作るものといったら やっぱりあんこ。 和菓子に不可欠なあんこは、 小豆を煮て作ります。 だから、もれなく 小豆の煮汁も手に入ります。 もちろん、 小豆を煮ても、 小豆の煮...

飛行機の国内線に乗るとき、 お弁当やお菓子が食べられるか 気になりますよね。 機内にいる時間帯が ちょうど昼や夜など ご飯どきと重なってしまったり、 小腹が空いたときなど。 久しぶりに ＡＮＡの沖縄線に乗ったら、 機内にいる時間が長い。 何...

飲み物のなかでも 不動の人気を誇る麦茶。 家で飲むだけでなく、 会社へ持って行ったり、 学校や部活に持っていくなど 麦茶の活躍の場は数えきれません。 うちでは、麦茶を 毎日４リットルは作っているので もう欠かせません。 でも、そんな麦茶も ...

麦茶は腐るとどうなる？甘いって本当？味や臭い、見た目での見分け方 麦茶は手軽な飲み物として とっても便利。 味にくせもないし、 カフェインも入っていないし。 特にのどが渇く夏は、 おうち用に部活用、会社用と 麦茶を作りまくっています。 そん...

パンは食事や小腹が空いたときなどに 手軽に食べられるのがいいところ。 だから、買いだめしておくと とって便利ですよね。 特に、 業務スーパーの天然酵母食パンや コストコの大量のパンなどは、 一度にとても食べられません。 うちでは、このように...

電子レンジでパスタを茹でる容器が回らない！それでも茹でられる？ 電子レンジで パスタを茹でることができる。 それってすごく便利ですよね。 レンジを使うと、 お湯を沸かすのに気を使い、 お湯にパスタを投入したら 吹きこぼれないように 注意が必...

梅干しは干さなくてもいいし美味しく食べれるって本当！干す理由は？ 梅の季節になると 忘れてならないのが 梅干しの仕込み。 完熟梅を使って、 梅と塩を漬けることで 梅干しを作ります。 でも、梅干しづくりに 欠かせない作業に 土用干し という、...

梅干しの重石で重さやいつまでかを決めるポイントは○○と梅にあり！ 梅の季節になると 忘れてならないのが梅の仕込み。 なかでも、梅干しは、 食材を美味しくしたり ご飯の友としても大活躍。 買うこともできるけど、 やっぱり手作りしたいところ。 ...