まめ知識 シャンメリーはクリスマス以外あり？誕生日やハロウィンなど年中は？
シャンメリーといえば、 シャンパンに似ていて 子供でも飲むことができるもの。 クリスマスの雰囲気を 盛り上げる飲み物として 人気ですよね。 でも、イベントは、 クリスマス以外にも 誕生日にハロウィン、七五三、 ひなまつり、端午の節句など た...
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まめ知識 まめ知識 シャンメリーの賞味期限はどれくらい？賞味期限切れでも飲めるの？
クリスマスが近づくと、 お店に並ぶ期間限定の飲み物。 シャンメリー。 シャンメリーは、 シャンパンをモデルに作られた、 お酒ではない飲み物。 だからこそ、 お酒を飲めない人には人気があり、 買いだめする人もいるほど。 そんなシャンメリーです...
まめ知識 シャンメリーとシャンパンの違いにビックリ仰天！味やアルコールは？
乾杯といえば、 きらきらとスパークリングした シャンパン。 そんなシャンパンが一番似合う季節が クリスマスですね。 ところが、 クリスマスの時期が近づくと お店の売り場に登場する飲み物。 それが・・・ シャンメリー。 このシャンパンに似た ...
まめ知識 数の子は腐ったらどうなる？本当は腐らない？腐ってるか見分ける方法
数の子といえば、 お正月近くになると 塩数の子や冷凍もの、 味付けのものなど いろんな数の子が販売されます。 でも、数の子って 普段身近な食材でないので 扱いがよくわからないですよね。 なかでも、 数の子が腐るという話では、 腐らないという...
まめ知識 ちりめんじゃこが変色してピンク色！臭いなしでも腐ることがある？
骨も食べれて捌かなくてもいい とっておきの魚といえば ちりめんじゃこ。 朝ごはんの友にもピッタリなので 冷蔵庫に常備しています。 でも、ちりめんじゃこって 変色することがあるのです。 それもピンク色。 ちりめんじゃこがピンク色って 実際見て...
まめ知識 お歳暮ハムは賞味期限切れると食べられない？キモは保存方法にあり！
お歳暮だからこそ手に入るもの。 それは・・・ ハムの塊。 普段ハムを食べるときって、 スライスされているものが ほとんどですよね。 でも、お歳暮やお中元など 贈り物のハムになると ひもで縛ったりしたハムの塊が 箱に入ってやってきます。 うち...
まめ知識 切り餅は保存食に使える保存期間の長さ！賞味期限と保存方法の関係は
切り餅といえば さとうの切り餅など、 スーパーで個包装されたものが 販売されています。 お餅を搗くとなれば大変だけど、 切り餅なら焼くだけだし、 鍋と水があれば温めるだけで つきたて餅に大変身。 その方法はこちら。 ↓ ↓ ↓ ↓ 切り餅を...
まめ知識 豚肩ロースと豚ロースの違い！柔らかいのは？とんかつしゃぶしゃぶは
豚肉のなかでも カロリーが低めでも美味しいと 使い勝手の良い部位は やっぱり豚ロース。 豚ロースといえば、 赤身を白い脂が半円状で つつむような形が目印ですね。 でも、豚ロース肉には 豚肩ロース肉もあるのです。 すごく似ている名前なのに 違...
まめ知識 魚の皮は食べるor食べられないものどっち？食べ方にも違いがある？
魚の皮って食べるもの？ 魚の鱈を調理していたとき、 ふとそんな疑問が浮かびました。 そのとき、私は 何も考えずに鱈の皮を引いて むいていたのですが。 そういえば、鮭の塩焼きって お弁当や和食定食ででたとき 食べたりしますよね。 でも、魚のカ...
まめ知識 フィレと切り身の違いは？さばや鮭、鱈など魚を買うときの困りごと
魚屋さんやスーパーに 魚を買いに行くと・・・ 丸々１匹と切り身、 そしてフィレ（フィレー）が 並んでいます。 このフィレとは 一体何ものなのか 知っていますか。 実は私、フィレというのは 魚の塩漬けだとばかり 思っていたのです。 とほほ・・...