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アルミホイルを使ったグラタン皿の作り方!グラタン皿は必要ない?

2017年10月16日 [ アルミホイル.グラタン皿 作り方 ]
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アルミホイルを使ったグラタン皿の作り方!グラタン皿は必要ない?

 

とろーりとクリーミーで

チーズの香ばしい味が癖になる

 

グラタン。

洋食の中でも大人気のグラタンは、

手作り料理としても注目です。

 

そんなグラタンに必要なのが、

 

グラタン皿。

 

グラタンは高温のオーブンで

焼くことになるので、

耐熱皿でもあるグラタン皿が

必要になります。

 

でも、手元に

グラタン皿がないんだけど!

 

それでも大丈夫。

アルミホイルという熱に強くて

自在に形が変わる優れものがあります。

 

そんなアルミホイルで、

グラタン皿を作る方法と

グラタン皿を買うべきかどうか

についてご紹介します。

 

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アルミホイルを使ったグラタン皿の作り方!グラタン皿は必要ない?

その1:アルミホイルでグラタン皿作り

グラタン皿は、

グラタンを作るぞ!

と気合入れたことがなければ、

持っている人は少ない食器の一つ。

 

でも、何を作りたいかは、

 

グラタン食べたい!!

 

とふと思いつくんですよね。

 

そんなときに

グラタン皿がないからと

グラタン作りを止めるのは

もったいない。

 

どこの台所にも一つは常備してある

 

アルミホイル。

 

これを使って

グラタン皿を作ることができます。

 

まず、アルミホイルと、

手持ちの食器で、グラタン皿のために

型取りする食器を用意します。

 

その食器を裏返し、

食器を包んで余る大きさの

アルミホイルで包みます。

このとき使うアルミホイルは

二重にします。

 

食器を裏返すのは、

グラタン皿の内側が

ガタガタにならないように作るため。

 

そして、余ったふちを

くるくると折り返しながら、

グラタン皿のふちを作ります。

 

アルミホイルで食器を作る時は、

食器のふちを頑丈にするのがポイント。

 

もし、ふちがゆるいと、

中身の重さで広がってしまい、

お皿のようになってしまいます。

 

グラタンを入れているときに

お皿のように変形してしまったら

目も当てられませんね。

 

最後に型取り用の食器から

アルミホイルを取ると

アルミホイルのグラタン皿の出来上がり。

 

この写真だと凹んで見えませんが、

横から見ると、

きちんとグラタン皿になっています。

 

あとは、このグラタン皿を使って

グラタンを作るだけ。

 

料理の腕の見せ所ですね。

 

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アルミホイルを使ったグラタン皿の作り方!グラタン皿は必要ない?

その2:グラタン皿は必要なのか?

グラタンはオーブン入れて使うので、

大事な陶器や磁器を使うのは

心配なところ。

 

グラタン皿として

耐熱皿を用意しておくと

安心ですね。

 

すでに紹介しましたが、

グラタン皿はアルミホイルで

作ることができます。

でも、この皿は使い捨て。

 

アルミホイルでグラタン皿が作れるなら

 

グラタン皿は必要なの?

そう思いますね。

 

グラタンを試しに作ってみるなど

人生で数回しか作らないかも、

と考えるならアルミホイルで十分。

 

しかし、グラタン好きなら、

グラタン皿を用意するのがおすすめ。

 

なぜなら、

 

見栄えが悪い!

 

料理は、味だけではなく、

見ためも重要なポイント。

 

その見ためが、グラタン皿と

アルミホイルのグラタン皿なら、

グラタン皿がいいに決まっています。

 

グラタン皿は、

赤や黄色など可愛らしい色合いに

グラタンの焦げたチーズ色が合わさって、

すごく美味しそうに見えます。

 

目でも楽しめるとは

まさにこのこと。

 

だから、グラタンが好きなら

グラタン皿を用意する方がいいです。

 

ちなみに、グラタン皿は

グラタンでしか使えないわけでは、

もちろんありません。

 

可愛い色合いの耐熱食器と捉えれば、

グラタン皿の出番はぐっと増えます。

 

キッシュやパスタ料理に、

魚のオーブン料理などにも

合いそうですね。

 

そう考えると、

グラタン皿の利用範囲は

思ったよりもかなり広い。

 

それなら、アルミホイルで

グラタン皿を作らなくても、

グラタン皿を用意した方がいいですね。

 

何と、グラタン皿は、

ダイソーなどの100均でも

販売されています。

 

断捨離や食器の数を減らすことに

情熱を傾けていないなら、

 

グラタン皿は必要

 

と考えればいいのではないでしょうか。

 

アルミホイルを使ったグラタン皿の作り方!グラタン皿は必要ない?

その3:まとめ

アルミホイルでグラタン皿を

作る方法を紹介しました。

 

コツは、

アルミホイルのグラタン皿のふちを

頑丈に作ること。

 

また、

アルミホイルでグラタン皿が

作れるとはいえ、

グラタン料理を何度も作るようなら、

グラタン皿を用意するのがおすすめ。

 

ダイソーなどの100均でも

買うことができますよ。

 

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