まめ知識

ご飯にすごく合う味噌汁は、 毎日でも飽きない味がいいですね。 それに、具を変えるだけで、 同じ味噌汁でも印象が違う。 もし、味噌汁を作り置きできたら、 毎日の朝ご飯や晩御飯の準備が 楽になりますよね。 そこで、味噌汁を作り置きした場合、 ど...

北海道には美味しいものがいっぱい。 そのなかでもお土産のお菓子 といえば六花亭の マルセイバターサンド。 今では北海道のお土産だけでなく、 全国のデパートや百貨店の 北海道物産展や、 スーパーの北海道フェアでも 手に入れることができます。 ...

北海道のお土産のお菓子といえば マルセイバターサンド ですよね。 しっとりとしたクッキーも、 ブランデーの香り漂う レーズンとバタークリームが もうたまりません。 昨日も近くのスーパーのライフで 北海道フェアが開催中だったの すぐに買いに行...

かぼちゃはほんのり甘くて 煮物だけでなく、 かぼちゃタルトやプリンも作れる 栄養抜群の万能野菜。 でも、かぼちゃは大きいので 半分や４分の１で買ってきても 食べ切れずに余ってしまいます。 そんなかぼちゃを 冷蔵庫に入れたまま 忘れてしまうと...

和食の定食には ご飯と並んで味噌汁が欠かせません。 飽きのこない味で栄養もあり、 いろんな野菜や豚肉の具と 相性も最高。 でも、ちょっと油断して 味噌汁の残り物や作り置きを 置いたままにしておくと・・・ 味噌汁の表面に白い膜が！ そんな味噌...

白ご飯にぴったりな味噌汁。 味噌汁は飽きがこないし、 栄養満点で、 具材を工夫すれば野菜や海藻も 簡単に摂れる万能おかず。 でも、味噌汁が残ってしまったり、 多めに作って次の日も食べよう と置いておいたら・・・ 味噌汁の表面に白い膜が！ 初...

かぼちゃはほくほくと甘くて とっても美味しい。 かぼちゃの煮物やスープ、 かぼちゃプリンにタルトなんて 思い浮かべるだけで 作って食べたくなります。 そんなかぼちゃは、 一度切ってしまうと かびやすいのが困ったところ。 ちょっと食べ忘れるだ...